Assessing the Impact of Microwave Treatment on the Nutritional Quality and Metabolomic Profile of Barley Flour DOI Creative Commons

Mavuri Tejaswini Durga,

Alonkrita Chowdhury,

Rajesh Kumar

и другие.

Journal of Agriculture and Food Research, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 102011 - 102011

Опубликована: Май 1, 2025

Язык: Английский

Assessing the Impact of Microwave Treatment on the Nutritional Quality and Metabolomic Profile of Barley Flour DOI Creative Commons

Mavuri Tejaswini Durga,

Alonkrita Chowdhury,

Rajesh Kumar

и другие.

Journal of Agriculture and Food Research, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 102011 - 102011

Опубликована: Май 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0