Machine Learning-Driven Predictive Modeling for Lipid Oxidation Stability in Emulsions: A Smart Food Safety Strategy DOI
Lijun Liu, Yang Li,

Mengjie Zhu

и другие.

Trends in Food Science & Technology, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 104972 - 104972

Опубликована: Март 1, 2025

Язык: Английский

Trust as the catalyst: Transforming perceived to created value in blockchain traceability DOI

Liwei Pan,

Xianpei Hong

Electronic Commerce Research and Applications, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 101487 - 101487

Опубликована: Фев. 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0
An inflatable bilayer graphene: enhancement of impact resistance and structural efficiency DOI
Q. Ge, Weiping Zhu, Hongjiu Hu

и другие.

Materials Today Communications, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 112205 - 112205

Опубликована: Март 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0
Machine Learning-Driven Predictive Modeling for Lipid Oxidation Stability in Emulsions: A Smart Food Safety Strategy DOI
Lijun Liu, Yang Li,

Mengjie Zhu

и другие.

Trends in Food Science & Technology, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 104972 - 104972

Опубликована: Март 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0