Advances and prospects on production of lactulose and epilactose by cellobiose 2-epimerases: A review DOI
Bo Pang, Jiahao Yang,

Manxi Song

и другие.

International Journal of Biological Macromolecules, Год журнала: 2025, Номер 305, С. 141283 - 141283

Опубликована: Фев. 19, 2025

Язык: Английский

Advances and prospects on production of lactulose and epilactose by cellobiose 2-epimerases: A review DOI
Bo Pang, Jiahao Yang,

Manxi Song

и другие.

International Journal of Biological Macromolecules, Год журнала: 2025, Номер 305, С. 141283 - 141283

Опубликована: Фев. 19, 2025

Язык: Английский

Процитировано

1