Deletion of the DEAD-box helicase CshA in Lacticaseibacillus paracasei elicits heightened low-temperature sensitivity and reduced post-acidification capacity
International Journal of Biological Macromolecules, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 142970 - 142970
Опубликована: Апрель 1, 2025
Язык: Английский