A novel multifunctional bioactive film based on Gelidium amausli polysaccharide incorporated with lingonberry anthocyanin for fish freshness monitoring and preservation DOI Creative Commons

Jiahui Hao,

Jingyi Wang,

Jie Wang

и другие.

LWT, Год журнала: 2024, Номер 215, С. 117173 - 117173

Опубликована: Дек. 10, 2024

Язык: Английский

Phytochemicals in plant food waste: innovative insight and implications DOI Creative Commons
Ifrah Usman,

Saima Sana,

Muhammad Afzaal

и другие.

Journal of Agriculture and Food Research, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 101779 - 101779

Опубликована: Фев. 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0
A novel multifunctional bioactive film based on Gelidium amausli polysaccharide incorporated with lingonberry anthocyanin for fish freshness monitoring and preservation DOI Creative Commons

Jiahui Hao,

Jingyi Wang,

Jie Wang

и другие.

LWT, Год журнала: 2024, Номер 215, С. 117173 - 117173

Опубликована: Дек. 10, 2024

Язык: Английский

Процитировано

0