Enzyme-inspired nanosensing of food antioxidants: From targeted quantification to system-level analysis DOI
Lunjie Huang, Xinyuan Zhao, Jianlong Wang

и другие.

Trends in Food Science & Technology, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 105004 - 105004

Опубликована: Апрель 1, 2025

Язык: Английский

Enzyme-inspired nanosensing of food antioxidants: From targeted quantification to system-level analysis DOI
Lunjie Huang, Xinyuan Zhao, Jianlong Wang

и другие.

Trends in Food Science & Technology, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 105004 - 105004

Опубликована: Апрель 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0