From emulsions to solutions: Cardamom essential oil as a tool for packaging evolution DOI
Éder Ramin de Oliveira, Alana G. Souza, Derval dos Santos Rosa

и другие.

Journal of Molecular Liquids, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 127549 - 127549

Опубликована: Апрель 1, 2025

Язык: Английский

Enhancement of konjac glucomannan/carrageenan blend films by incorporating cellulose nanocrystals/tannic acid stabilized Litsea cubeba essential oil Pickering emulsion and their application to pork preservation DOI
Xuewen Ni,

Weilu Xiao,

Xiaohan Liu

и другие.

International Journal of Biological Macromolecules, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 142198 - 142198

Опубликована: Март 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0
From emulsions to solutions: Cardamom essential oil as a tool for packaging evolution DOI
Éder Ramin de Oliveira, Alana G. Souza, Derval dos Santos Rosa

и другие.

Journal of Molecular Liquids, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 127549 - 127549

Опубликована: Апрель 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0