Antimicrobial and Food Coating Applications of Iron Oxide Composite Embedded with Pectin and Xanthan Gum DOI
Thatchanamoorthy Thenrajan, Murugan Shibasini, S. Girija

и другие.

ACS Food Science & Technology, Год журнала: 2025, Номер unknown

Опубликована: Апрель 3, 2025

Язык: Английский

Advancements in xanthan gum-based film and coating for food packaging DOI
Hang Li,

Ronge Xing,

Zongji Wang

и другие.

Carbohydrate Polymers, Год журнала: 2025, Номер 356, С. 123409 - 123409

Опубликована: Фев. 18, 2025

Язык: Английский

Процитировано

1
Antimicrobial and Food Coating Applications of Iron Oxide Composite Embedded with Pectin and Xanthan Gum DOI
Thatchanamoorthy Thenrajan, Murugan Shibasini, S. Girija

и другие.

ACS Food Science & Technology, Год журнала: 2025, Номер unknown

Опубликована: Апрель 3, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0