ACS ES&T Water, Год журнала: 2025, Номер unknown
Опубликована: Май 28, 2025
Язык: Английский
ACS ES&T Water, Год журнала: 2025, Номер unknown
Опубликована: Май 28, 2025
Язык: Английский
Bioresource Technology, Год журнала: 2025, Номер 419, С. 132103 - 132103
Опубликована: Янв. 22, 2025
Язык: Английский
Процитировано
1Journal of Hazardous Materials, Год журнала: 2024, Номер 476, С. 135057 - 135057
Опубликована: Июнь 27, 2024
Язык: Английский
Процитировано
8Water Research, Год журнала: 2024, Номер 268, С. 122589 - 122589
Опубликована: Окт. 8, 2024
Язык: Английский
Процитировано
4Water Research, Год журнала: 2024, Номер 268, С. 122722 - 122722
Опубликована: Окт. 30, 2024
Язык: Английский
Процитировано
4Journal of Hazardous Materials, Год журнала: 2024, Номер 470, С. 134117 - 134117
Опубликована: Март 24, 2024
Язык: Английский
Процитировано
3Water Research, Год журнала: 2024, Номер 264, С. 122219 - 122219
Опубликована: Авг. 4, 2024
Язык: Английский
Процитировано
3Bioresource Technology, Год журнала: 2024, Номер unknown, С. 131852 - 131852
Опубликована: Ноя. 1, 2024
Язык: Английский
Процитировано
3Environmental Research, Год журнала: 2025, Номер 268, С. 120778 - 120778
Опубликована: Янв. 5, 2025
Язык: Английский
Процитировано
0Environmental Research, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 120796 - 120796
Опубликована: Янв. 1, 2025
Язык: Английский
Процитировано
0Chirality, Год журнала: 2025, Номер 37(1)
Опубликована: Янв. 1, 2025
ABSTRACT Chiral pesticides often undergo enantioselective degradation during food fermentation. In this study, the fates of seven chiral processing wine and rice were investigated. The results revealed that R ‐metalaxyl, ‐mefentrifluconazole S ‐hexaconazole preferentially degraded with EF values 0.57, 0.78, 0.43, respectively, whereas ‐metalaxyl 0.44 0.54, respectively. Stereoselectivity was attributed to fermentative bacterial activity. factor (PF) for five ranged from 0.04 0.34 0.02 0.29 processing, suggesting fermentation can mitigate pesticide exposure risks ensure safety. This study enhances our understanding fate fermented provides guidance application pesticides, enables dietary risk in processed products be assessed more accurately.
Язык: Английский
Процитировано
0