Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, Год журнала: 2024, Номер 10(8), С. 4519 - 4526

Опубликована: Авг. 25, 2024

Kelangkaan dan mahalnya bahan baku pakan unggas merupakan permasalahan utama yang dapat menghambat produksi unggas. Bahan alternatif digunakan dalam adalah kacang koro. Tujuan untuk mengetahui pengaruh ransum mengandung koro fermentasi Rhizopus oligosporus terhadap performa kualitas telur puyuh. Analisis menggunakan rancangan acak lengkap terdiri dari 5 perlakuan; setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali ulangan 15 ekor Empat macam pedang sebesar 7,5, 15,0, 22,5 30,0% kontrol tidak fermentasi. Parameter diamati meliputi konsumsi ransum, telur, konversi tebal kerabang, warna kuning kolesterol telur. Tingkat terfermentasi puyuh petelur memberikan nyata (p>0,05) kerabang Namun, berat harian, pakan, intensitas dipengaruhi secara oleh (p<0,05). Kacang R. sebagai makanan formulasi meningkatkan kuantitas