The dichotomy between functional and functionalized foods – A critical characterization of concepts DOI Creative Commons
Oleg Frumuzachi,

Alan Flanagan,

Sascha Rohn

и другие.

Food Research International, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 116173 - 116173

Опубликована: Март 1, 2025

Язык: Английский

The dichotomy between functional and functionalized foods – A critical characterization of concepts DOI Creative Commons
Oleg Frumuzachi,

Alan Flanagan,

Sascha Rohn

и другие.

Food Research International, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 116173 - 116173

Опубликована: Март 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0