Exploring Phenylalanine Gels: Innovations in Food Gelling Agents DOI Creative Commons

Lorena Sofía Pepa,

Cristina dos Santos Ferreira, Marı́a del Pilar Buera

и другие.

Опубликована: Фев. 13, 2025

Язык: Английский

Exploring Phenylalanine Gels: Innovations in Food Gelling Agents DOI Creative Commons

Lorena Sofía Pepa,

Cristina dos Santos Ferreira, Marı́a del Pilar Buera

и другие.

Опубликована: Фев. 13, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0