The Effects of Water Migration on Fresh Food Freezing Processing DOI

Xuefeng Xiong,

Xuehui Cao,

Xiangling Xu

и другие.

Food Engineering Reviews, Год журнала: 2025, Номер unknown

Опубликована: Май 28, 2025

Язык: Английский

Expanding the cryoprotectant toolbox in biomedicine by multifunctional antifreeze peptides DOI
Shiva Hemmati

Biotechnology Advances, Год журнала: 2025, Номер unknown, С. 108545 - 108545

Опубликована: Фев. 1, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0
The Effects of Water Migration on Fresh Food Freezing Processing DOI

Xuefeng Xiong,

Xuehui Cao,

Xiangling Xu

и другие.

Food Engineering Reviews, Год журнала: 2025, Номер unknown

Опубликована: Май 28, 2025

Язык: Английский

Процитировано

0