Asian Journal of Environment-Behaviour Studies,
Год журнала:
2022,
Номер
7(22), С. 57 - 71
Опубликована: Авг. 30, 2022
The
presence
of
small-scale
food
enterprises
contributes
significantly
to
the
country's
income
while
also
providing
numerous
job
opportunities
in
community.
purpose
this
study
was
look
at
how
entrepreneurs
try
stay
business
dealing
with
effects
COVID-19.
strategies
factor
developed
using
analysis,
and
descriptive
analysis
used
examine
demography,
strategy
practices,
assistance
enhancing
entrepreneurial
strategy.
This
research
has
identified
three
factors:
add
skills,
service
supply,
reduce
expenses.
However,
must
enhance
their
by
utilizing
government
assistance.
As
a
result,
be
vigilant
they
require
rehabilitate
businesses
affected
COVID-19
pandemic.
Practice, progress, and proficiency in sustainability,
Год журнала:
2024,
Номер
unknown, С. 335 - 360
Опубликована: Окт. 11, 2024
COVID-19
pandemic
has
significantly
triggered
a
domino
effect
across
the
economic
sector,
particularly
impacting
micro,
small,
and
medium
enterprises
(MSMEs).
This
disruption
profoundly
affected
foodservice
industry
its
supply
chain.
study
presents
systematic
literature
review
(SLR)
on
impact
of
crises
food
chains
faced
by
micro-food
businesses.
The
followed
rigorous
five-step
methodology
guided
pre-defined
protocol,
which
included
formulating
research
questions,
developing
search
strategies,
applying
inclusion/exclusion
criteria
databases
such
as
Scopus,
Web
Science,
Science
Direct,
Emerald.
paper
identifies
four
major
impacts
disruptions
caused
crises:
delivery
delays,
labor
shortages,
raw
material
scarcity,
price
fluctuations.
However,
further
extensive
is
recommended
to
gain
more
holistic
understanding
how
businesses
navigate
in
context
current
future
crises.
Gazdálkodás,
Год журнала:
2022,
Номер
66(6), С. 559 - 576
Опубликована: Янв. 1, 2022
A
koronavírus-járvány
jelentős
változásokat
hozott
a
magyar
mikro-,
kis-
és
középvállalkozások
szektorában.
pandémiás
helyzet
által
előidézett
problémákat
legtöbb
ágazat
komoly
nehézségek
árán
tudta
csak
kezelni,
számos
szektor,
köztük
turizmus
vendéglátás
még
többi
szektornál
is
súlyosabb
helyzetbe
került.
globális
ellátási
láncoktól
függő
szektorok
nem
beszerzés
készletgazdálkodás
feltételeinek
megváltozásával
kellett,
hogy
szembenézzenek.
fogyasztói
igények
változásokon
mentek
keresztül,
ami
további
nyomás
alá
helyezte
ezeket
piaci
szereplőket.
szerzők
célja
változások
feltárása
preferenciákban
az
élelmiszer-vásárlással
vendéglátási
szolgáltatásokkal
kapcsolatban.
Ehhez
conjointelemzést
végeztek
körben.
conjointelemzés
eredményeit
felhasználva
pedig
élelmiszerláncban
részt
vevő,
különböző
mikrovállalkozások
segítségével
benchmarkingelemzést
készítettek
szerzők,
mellyel
igyekeztek
feltérképezni,
megváltozott
feltételeket
milyen
szinten
áron
tudták
követni
e
szektor
képviselői.
elsősorban
innováció
marketing
eszközeinek
felhasználását,
valamint
felhasználás
sikerességét
vizsgálták.
Az
eredmények
korlátolt
sikerességű
alkalmazkodását
mutatták.
kutatás
eredményei
rávilágítottak
arra,
ahhoz,
sikeresen
támogatható
legyen
élelmiszerlánc
mikrovállalkozásainak
túlélése
egy
későbbi,
hasonló
erősségű
válság
során,
elemzések
szükségesek.
Advances in economics, business and management research/Advances in Economics, Business and Management Research,
Год журнала:
2022,
Номер
unknown, С. 5 - 15
Опубликована: Дек. 16, 2022
In
the
era
of
Covid
pandemic,
big
revolution
economic
has
emerged
where
role
creation
is
viewed
as
significant
factor
to
survive
and
stand
for
all
various
types
business.As
a
consequence
emerging
challenge
in
innovation-based
economics,
perspective
technology
knowledge,
artificial
intelligent
needed
investigate
three
critical
angles
rise
up
global
new
normal
develop
our
society
with
innovation
business
culture.
Asian Journal of Environment-Behaviour Studies,
Год журнала:
2022,
Номер
7(22), С. 57 - 71
Опубликована: Авг. 30, 2022
The
presence
of
small-scale
food
enterprises
contributes
significantly
to
the
country's
income
while
also
providing
numerous
job
opportunities
in
community.
purpose
this
study
was
look
at
how
entrepreneurs
try
stay
business
dealing
with
effects
COVID-19.
strategies
factor
developed
using
analysis,
and
descriptive
analysis
used
examine
demography,
strategy
practices,
assistance
enhancing
entrepreneurial
strategy.
This
research
has
identified
three
factors:
add
skills,
service
supply,
reduce
expenses.
However,
must
enhance
their
by
utilizing
government
assistance.
As
a
result,
be
vigilant
they
require
rehabilitate
businesses
affected
COVID-19
pandemic.
