Atık Mantar Kompostunun Topraksız Tarımda Katı Ortam Materyali Olarak Kullanımı DOI Open Access
Gamze Çakırer Seyrek, Köksal Demir

Mantar dergisi, Journal Year: 2024, Volume and Issue: unknown

Published: Dec. 5, 2024

Topraksız tarım teknikleri serada toprak yorgunluğu nedeniyle vazgeçilmez bir yöntemdir. Tarımda ileri ülkelerde %100’lere yakın oranda bu teknikle üretim yapılmaktadır. Bu konuda maliyetini önemli derecede etkileyen unsurlardan birisi katı ortamdır. Katı ortam kültüründe en yaygın ve kullanışlı materyallerden biri kokopit olmasına ragmen materyalin temininde dışa bağımlı olmak sorundur. Atık mantar kompostu; lignoselülozik (buğday, talaş, pirinç samanı mısır koçanı vb.) organik (protein, karbonhidratlar materyaller, artık miselleri besin maddelerinin (azot, fosfor, potasyum karışımından oluşan endüstrisinin benzeri atığıdır. Mantar süreci sonunda ortaya çıkan materyal atık olarak nitelendirilir kullanım alanı sınırlıdır. 1 kg üretimi sonucunda yaklaşık 2.5-5 kadar kompostu çıkabilmektedir. Avrupa’da her yıl üç milyon tondan fazla kullanılmış kompostunun çıktığı bildirilmektedir. günümüzde alanlarına atılarak veya yakılarak ortadan kaldırılmaya çalışılmaktadır. durum çevre hava kirliliği gibi problem oluşturmakta, insan sağlığını da olumsuz etkilemektedir. farklı alanlarda değerlendirilmesi, ekonomiye kazandırılması büyük önem taşımaktadır. Fiziksel özellikleri içeriği bitkisel üretimde yetiştirme ortamı kullanılma potansiyeli oldukça büyüktür. Ancak sonrası takım işlemlerden geçirilmesi düzenlenmesi gereklidir. Günümüzde önemi daha topraksız sistemlerine materyali hem katma değer sağlaması de kirliliğinin önlenmesi açısından çalışmada tarımda kullanılabilme olanakları bilimsel çalışmalar ışığında tespit edilmiştir.

Preparation of Composite film with CoFe2O4/MXene/chitosan for Extending the shelf life of Kyoho grapes DOI
Shujuan Chen, X. Edward Zhou,

Shuhan Yang

et al.

Food Bioscience, Journal Year: 2025, Volume and Issue: unknown, P. 105900 - 105900

Published: Jan. 1, 2025

Language: Английский

Citations

1
Structure-property relationship of ultrasound-assisted nanoemulsion-impregnated bioactive polysaccharide films for enhanced shelf life of mushrooms DOI
Asif Ali Khan, Muhammad Wajid Ullah, Abdul Qayum

et al.

Food Packaging and Shelf Life, Journal Year: 2024, Volume and Issue: 46, P. 101372 - 101372

Published: Oct. 25, 2024

Language: Английский

Citations

4
Impact of Chitosan, trans-Cinnamaldehyde, Poly (vinyl alcohol) and TiO2 Bio-nanocomposites on Preservation and Flavor of Postharvest Button Mushroom (Agaricus Bisporus) DOI Creative Commons

Xirui Yan,

Fanze Meng,

Trần Thị Thanh Vân

et al.

LWT, Journal Year: 2025, Volume and Issue: unknown, P. 117377 - 117377

Published: Jan. 1, 2025

Language: Английский

Citations

0
Effects of Tea Polyphenols and Microporous Packaging Treatment on Storage and Preservation of Leaf-Vegetable Sweet Potatoes DOI Creative Commons
Linjiang Pang,

Xuefen Lou,

Ximing Xu

et al.

Foods, Journal Year: 2025, Volume and Issue: 14(7), P. 1191 - 1191

Published: March 28, 2025

Leaf-vegetable sweet potatoes incurred significant losses during storage, which resulted in a shortened shelf life and reduced commercial value. This study investigated the effects of tea polyphenols (TPs) fumigation microporous packaging (MP) 10 days at °C 90–95% RH. The results indicated that preservation followed order TP + MP > CK, with treatment effectively controlling degradation rate chlorophyll delaying leaf yellowing. In addition, increased activity antioxidant enzymes, especially catalase (CAT) ascorbate peroxidase (APX), also enhanced non-enzymatic systems (flavonoids, total phenolics, ascorbic acid). Pearson’s correlation analysis showed positive between decline postharvest quality leaf-vegetable increase reactive oxygen species (ROS) levels. provided robust theoretical technical foundation for development effective strategies potatoes.

Language: Английский

Citations

0
Nanoemulsion edible coating for shelf-life improvement and quality control in perishable products DOI Creative Commons
Diksha Thakur,

Paki Rana,

S. K. Singh

et al.

Plant Nano Biology, Journal Year: 2024, Volume and Issue: unknown, P. 100114 - 100114

Published: Nov. 1, 2024

Language: Английский

Citations

1
Atık Mantar Kompostunun Topraksız Tarımda Katı Ortam Materyali Olarak Kullanımı DOI Open Access
Gamze Çakırer Seyrek, Köksal Demir

Mantar dergisi, Journal Year: 2024, Volume and Issue: unknown

Published: Dec. 5, 2024

Topraksız tarım teknikleri serada toprak yorgunluğu nedeniyle vazgeçilmez bir yöntemdir. Tarımda ileri ülkelerde %100’lere yakın oranda bu teknikle üretim yapılmaktadır. Bu konuda maliyetini önemli derecede etkileyen unsurlardan birisi katı ortamdır. Katı ortam kültüründe en yaygın ve kullanışlı materyallerden biri kokopit olmasına ragmen materyalin temininde dışa bağımlı olmak sorundur. Atık mantar kompostu; lignoselülozik (buğday, talaş, pirinç samanı mısır koçanı vb.) organik (protein, karbonhidratlar materyaller, artık miselleri besin maddelerinin (azot, fosfor, potasyum karışımından oluşan endüstrisinin benzeri atığıdır. Mantar süreci sonunda ortaya çıkan materyal atık olarak nitelendirilir kullanım alanı sınırlıdır. 1 kg üretimi sonucunda yaklaşık 2.5-5 kadar kompostu çıkabilmektedir. Avrupa’da her yıl üç milyon tondan fazla kullanılmış kompostunun çıktığı bildirilmektedir. günümüzde alanlarına atılarak veya yakılarak ortadan kaldırılmaya çalışılmaktadır. durum çevre hava kirliliği gibi problem oluşturmakta, insan sağlığını da olumsuz etkilemektedir. farklı alanlarda değerlendirilmesi, ekonomiye kazandırılması büyük önem taşımaktadır. Fiziksel özellikleri içeriği bitkisel üretimde yetiştirme ortamı kullanılma potansiyeli oldukça büyüktür. Ancak sonrası takım işlemlerden geçirilmesi düzenlenmesi gereklidir. Günümüzde önemi daha topraksız sistemlerine materyali hem katma değer sağlaması de kirliliğinin önlenmesi açısından çalışmada tarımda kullanılabilme olanakları bilimsel çalışmalar ışığında tespit edilmiştir.

Citations

0