Майя Генриховна Терентьева, кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологий и переработки сельскохозяйственной продукции Чувашской государственной сельскохозяйственной академии. Чебоксары. Россия. ORCID 0000-0001-5767-6720. AuthorlD 899208; + 7927865-90-31, [email protected]
Наталия Валерьевна Мардарьева Кандидат биологических наук, доцент, заведующий кафедрой биотехнологий и переработки сельскохозяйственной продукции Чувашской государственной сельскохозяйственной академии. Чебоксары. Россия. ORCID 0000-0001-7863-7245. AuthorlD 377861
Аграрный вестник Урала, Journal Year: 2019, Volume and Issue: №3, P. 66 - 75

Published: March 1, 2019

Выяснение закономерностей возрастных изменений активности аспартатаминотрансферазы (АсАТ). аланинаминотрансферазы (АлАТ). гамма-глутамилтрансферазы (ГГТ). «-амилазы, щелочной фосфатазы (ЩФ) и кислой фосфатазы (КФ) в тканях разных частей слепой кишки у поросят крупной белой породы в разных фазах питания раннего постнатального периода системогенеза свиней. Методы. Активности ферментов определяли спектрофотометрическим методом (UV-1800) и с использованием набора реагентов компании ОАО «Витал Девелопмент Корпорэйшн» (Санкт-Петербург). Активность ферментов АсАТ и АлАТ определяли по методу Райтмана и Френкеля. ГГТ - унифицированным колориметрическим методом по «конечной точке». Активность «-амилазы измеряли по методу Каравея. Уровень КФ. ЩФ определяли по методу Бессея - Лоури - Брока. Результаты. Степень структурно-химических изменений в тканях слепой …

Loading...

И. М. Донник, Доктор биологических наук, профессор, академик РАН, ректор
О. П. Неверова, Кандидат биологических наук, доцент
О. В. Горелик, Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Уральский государственный аграрный
А. Г. Кощаев Доктор биологических наук, профессор, Кубанский государственный аграрный университет
Аграрный вестник Урала, Journal Year: 2015, Volume and Issue: №9, P. 41 - 47

Published: Sept. 1, 2015

Для получения высоких результатов при выращивании бычков необходимо обеспечить их полноценным, сбалансированным по всем питательным веществам рационом. Природные кормовые добавки содержат необходимые минеральные вещества. Кроме того, они обладают адсорбирующими свойствами, что позволяет снизить воздействие на организм вредных веществ. Цель настоящей работы – изучение возможности применения цеолитов различных месторождений для бычков герефордской породы на откорме. Было установлено, что самую высокую живую массу в конце исследований имели бычки из 2-й группы, которые получали в виде кормовой добавки глауконит. Они имели живую массу на 23,6 кг, или на 5,7 %, больше, чем бычки контрольной группы. На втором месте по этому показателю оказались бычки …

Loading...

О. Г. Лоретц, Доктор биологических наук, профессор, проректор по учебной работе
О. В. Горелик Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Уральский государственный аграрный университет
Аграрный вестник Урала, Journal Year: 2015, Volume and Issue: №10, P. 29 - 34

Published: Oct. 1, 2015

Увеличение производства молока и говядины - важнейшая задача, стоящая перед работниками, занятыми в молочном скотоводстве. Это объясняется высокой пищевой ценностью этих продуктов и большим спросом населения на них. Возможно увеличение производства за счет повышения продуктивности животных, а именно использования продуктивного скота с высоким генетическим потенциалом. В настоящее время для производства молока чаще всего используется скот черно-пестрой породы, улучшенный за счет скрещивания с лучшей мировой молочной породой - голштинской. Получен большой массив скота с разной долей кровности по улучшающей породе, разведение молочного скота осуществляется по линиям, относящимся к голштинской породе. В различных природно-климатических условиях такие животные ведут себя по-разному. В ФГУСП …

Loading...

О. П. Неверова, Кандидат биологических наук, доцент
И. М. Донник, доктор биологических наук, профессор, академик РАН, ректор
О. В. Горелик, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Уральский государственный аграрный университет
А. Г. Кощаев доктор биологических наук, профессор, Кубанский государственный аграрный университет
Аграрный вестник Урала, Journal Year: 2015, Volume and Issue: №10, P. 35 - 39

Published: Oct. 1, 2015

Одна из главных задач работников скотоводства - увеличение производства говядины как за счет роста поголовья откармливаемых животных, так и за счет оптимизации кормления. Применение новых, в том числе нетрадиционных кормов, а именно природных кормовых добавок - одно из направлений повышения продуктивности животных. Кроме того, необходимо, чтобы повышение количества продукции сопровождалось и улучшением ее качества. В результате исследований было установлено, что введение в рацион бычков природных кормовых минеральных добавок повышает массу бычков и убойный выход до 57,4 % (15 месяцев) и до 61.3 % (18 месяцев). Разница по выходу внутреннего жира была также значительной и составила 4.9; 11,9 и 17.7 % …

Loading...

M. J. Alcedo, Graduate School of Bioagricultural Sciences, Nagoya University, Nagoya 464-8601, Japan.
K. Ito, International Cooperation Center for Agricultural Education, Nagoya University, Nagoya 464-8601, Japan.
K. Maeda Department of Veterinary Medical Sciences, the University of Tokyo, Tokyo 113-8654, Japan.
International Journal of Livestock Production, Journal Year: 2014, Volume and Issue: Vol.5(10), P. 173 - 180

Published: Oct. 9, 2014

Measuring animal welfare is a newly emerging area of research and it requires multi-disciplinary approach to achieve it. Due to the diversity of what constitute the definition of animal welfare, different methods and models have been suggested, and were mostly implemented in semi-intensive and commercial farms in developed countries. There are hardly any studies on animal welfare assessment conducted in backyard livestock operations in developing countries. Recognizing that majority of livestock operations in the Philippines are categorized as backyard, it is crucial to come up with parameters that can assess the welfare of the animal at the backyard level. The …

Loading...